Chyba nie znam osoby, która nie kochałaby jedzenia. W końcu jest to nierozłączny
element ludzkiego życia. Co jednak różni Hiszpanów od Polaków w tym aspekcie to to,
że jedzą oni bardzo małe śniadania; za to ich kolacje nie dość, że bardzo obfite,
to na dodatek są jedzone zazwyczaj bardzo późno.
Zawsze jest to dobry czas na to, aby spróbować swoich kulinarnych sił. Dlaczego
nie przyrządzić jakiegoś dania hiszpańskiego? Naszą rodzinę i znajomych na pewno mile
zaskoczy przygotowana przez nas tak oryginalna potrawa.
W Internecie można bez problemu znaleźć najróżniejsze przepisy na hiszpańskie
przysmaki, dlatego dzisiejszy wpis chciałabym poświęcić potrawom szczególnie kojarzonym
z Hiszpanią. To takie odpowiedniki naszych pierogów czy bigosu.

GAZPACHO
Niektórzy nie wyobrażają sobie obiadu bez zupy, dlatego ten „ranking” również od zupy
zacznę. Co ją jednak wyróżnia od znanej nam wersji to to, że jest podawana na zimno.
Bardzo dobra opcja dla tych, którzy nie lubią spędzać dużo czasu w kuchni, ale również
sprawdzi się w czasie upalnych dni. Wśród wielu warzyw, które można w niej znaleźć,
podstawą są przede wszystkim pomidory.

PAELLA
To teraz czas na konkrety. Myślę że choć raz każda osoba zainteresowana kulturą hiszpańską
słyszała o tym daniu. Tym bardziej, że występuje w różnych kombinacjach. Głównymi
składnikami są tutaj ryż i warzywa. Ja miałam okazję spróbować paelli z owocami morza
(paella de mariscos), ale można przyrządzić ją również m.in. z kurczakiem czy kiełbasą
chorizo.

KIEŁBASA CHORIZO
Wspomniana już kiełbasa to produkt, który cieszy się dużą popularnością również w Polsce.
Można podawać ją jako przekąskę lub jako dodatek do innych dań. Zazwyczaj jest pikantna,
ale przygotowuje się również m.in. wersję łagodniejszą. Niezmiennym składnikiem każdego
rodzaju jest papryka pimenton.

Oto trzy pierwsze potrawy charakterystyczne dla kuchni hiszpańskiej. W kolejnym
wpisie pojawi się kilka słów na temat tortilli (czy na pewno poprawnie wymawiamy tę
nazwę?), a także na temat deseru, obowiązkowym elemencie obiadu!

https://linguachess.com/jedzenie-ma-znaczenie-czesc-2

 

Pin It on Pinterest

Shares
Share This